Cremerie

Le cremerie..

Le cremerie erano quelle che adesso sono Gelaterie; tutt'ora nelle cremerie-gelaterie non solo si può degustare il gelato, ma si possono mangiare le creme, al cioccolato, alla crema, alla frutta.
Molto in voga fino a qualche anno fa, per andare a fare merenda, o colazione o un dopo cena sfizioso.

Inoltre le cremerie possono essere anche latterie, adatte anche alla vendita di latte, panna, burro....

Per la preparazione di queste particolari e morbide creme vengono utilizzati ingrdienti di ottima qualità, il latte, l'acqua, pochi zuccheri e frutta sempre fresca e di stagione; le creme sono morbide e gustose al palato, sono molto consistenti..
I gusti classici sono creme alla vaniglai,a o al profumo di limone, creme alla nocciole, gianduia, in cui viene usato il miglior cioccolato e la nutella... Si possono gustare frappè, delicati come quelli alla frutta, e più elaborati alla cioccolata.